일본의 해산물 제품

일본의 해산물 제품은 다양하지만 말린 가다랑어( 가쓰오부시 ) 생산은 이와 관련하여 상징적인 예를 제공합니다. 말린 가다랑어는 일본에서 인기 있는 음식이며 전통적으로 국물을 만드는 데 사용되지만 다른 음식에 풍미를 더하기 위해 얇은 조각으로 판매되기도 합니다. 2000년에 말린 가다랑어 생산량은 40,000톤이 넘었는데, 1969년에 기록된 14,360톤에서 크게 증가한 것입니다(Shiragai, 2004 ). 이 수치는 대부분 해산물 제품이 일본에서 생산을 줄였다는 점을 고려할 때 더욱 중요해집니다. 이러한 성장의 직접적인 원인은 1969년으로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 이 특정 해에 도쿄에 있는 오래된 식품 가공업체인 Ninben이 지금은 "가다랑어 팩"( katsuo pakku )이라고 불리는 것을 발명했는데, 이는 작은 포장에 말린 가다랑어의 얇은 조각으로 구성되어 있습니다. 이 제품은 시장에서 큰 인기를 얻었고(Miyauchi & Fujibayashi, 2013 ; Shiragai, 2004 ), 다른 식품 가공업체들도 이를 따라 확대되는 시장 점유율을 차지하기 위해 나섰습니다. 그러는 동안 그들은 조각화와 포장 분야에 특화되었고, 말린 가다랑어 생산은 소규모 해산물 가공업체에 맡겨졌습니다. 주소나무 마닐라클락에이전시 주소모음 스포츠중계 슬연 강남달토 강남가라오케 강남레깅스룸 다낭가라오케 카지노에이전시 블랙티비 블랙티비 주소 bj롤토토 롤토토 성인용품 오나홀제작영상 호치민가라오케 강남가라오케 레드라인 먹튀 레드라인 사이트 레드라인 먹튀 천안다국적노래방 무료스포츠중계 고화질스포츠중계 무료실시간스포츠중계 영덕대게 맛집 링크사랑 링크사랑 주소 백링크 구글백링크 구글상위노출 구글상위노출 구글상위노출 해외스포츠중계 스포츠중계제작 스포츠중계사이트제작 스포츠중계제작 스포츠중계 사이트 제작 비용 카지노솔루션